Сертификация пищевой продукции

 

Пищевая продукция подлежит декларированию в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".

 

Для декларирования о соответствии пищевой продукции требованиям ТР ТС наша компания организует проведение испытаний в аккредитованной лаборатории, проверяем полноту и достаточность доказательной базы, консультируем, даем рекомендации и отвечаем  на Ваши вопросы, определяем объемы проб и показатели безопасности продукции для проведения испытаний, выписываем направления в испытательную лабораторию. В помощь производителям можем организовать вывоз проб из предприятия изготовителя в испытательную лабораторию и как итог привезти Вам готовые протоколы испытаний и декларации.

 

Согласно требованиям вступившего в силу ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", для выпуска ее в обращение необходимо оформлять только декларацию о соответствии, в отличие от ранее действующих требований национальных систем, в рамках которых требовалось оформлять два документа: сертификат или декларацию о соответствии и санитарно-эпидемиологическое заключение.

Действующий технический регламент ТС объединил в себе требования нескольких систем оценки соответствия.

 

Сертификация алкоголя

 

 

Декларация о соответствии + добровольный сертификат = идеальная комбинация

 

Согласно действующему законодательству Таможенного союза, на алкогольную продукцию больше не требуется получать отдельно декларацию о соответствии (как это было в системе ГОСТ Р) и отдельно документы в области гигиены (санитарно-эпидемиологического надзора), поскольку вступивший в силу техрегламент, объединяет эти требования - теперь на алкогольную продукцию оформляется только декларация о соответствии ТР ТС.

 

Тем не менее, на практике заявители чаще выбирают оформление документов о соответствии в комплекте: обязательная декларация о соответствии требованиям ТР ТС и национальный добровольный сертификат соответствия в системе ГОСТ Р.

 

Основная идея в том, что при наличии добровольного сертификата – у декларанта появляется мощный дополнительный аргумент, повышающий доверие к его продукту, в виде подтверждения соответствия продукции аккредитованным органом сертификации установленным требованиям.

 

Не секрет, что обычно при декларировании соответствия, Орган по сертификации выполняет роль регистратора. Проверяя достаточность доказательной базы, он не уполномочен подтверждать достоверность результатов проведенных испытаний, проводить идентификацию продукции и прочее. Поэтому на рынке так много деклараций, выданных на основании испытаний, проведенных в несуществующих лабораториях и с указанием еще не произведенной продукции…

 

В свою очередь, при сертификации – Орган несет полную ответственность за процедуру подтверждения соответствия, и здесь уже не спрятаться. Поэтому, для добросовестных изготовителей и поставщиков - добровольный сертификат, как правило, неотъемлемая часть комплекта документов, подтверждающих безопасность и качество продукции. Ведь это доверие потребителя.

Декларация о соответствии ТР ТС алкогольной продукции
    

Добровольный сертификат

Необходимо оформлять для выпуска алкогольной продукции в обращение (ввоз и реализация) на территории Таможенного союза.
    

Не заменяет декларацию о соответствии. Оформляется по желанию. Смысл – дополнительное подтверждение безопасности и качества продукции + доверие потребителя.

 

Добровольный сертификат можно получить на любую пищевую продукцию.

 

kachestvo-expertiza@yandex.ru
kachestvo-expertiza42@mail.ru
Федеральный центр сертификации
Качество и экспертиза
Сертификация продукции, услуг, систем качества, ХАССП, разработка документации, консультации, проведение семинаров в Кемерово
Федеральный центр сертификации Качество и экспертиза в Кемерово
kachestvo-expertiza@yandex.ru
 
г. Кемерово, пр. Ленина, 90/5, секция Б, каб. 201
8-983-226-9160
© Федеральный центр сертификации "Качество и экспертиза". Профессиональные услуги по сертификации в Кемерово и в России: сертификация продукции, услуг, систем качества, систем менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, низкие цены.
2014 г. Все права защищены.
Партнер Федеральный центр сертификации АУДИТ КАЧЕСТВА